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适用范围: 本设备适用于对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带等进行漂烫、焯水等。还可用于煮面条,水饺类食品,提高此类食品的生产效率。
功能特点: 燃气自动翻转漂烫锅采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,独特的燃烧器使燃烧充分、热效率高;内滤锅为网状料斗,可以自动倾翻倒出锅内物料,使得整个操作过程安全且轻松,具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点;全不锈钢制造,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。